Kohvik Chef Taavi Maiste ja Hiie naised
Hiie 7, Paralepa, Haapsalu
Kohvik on avatud kahel päeval:
laupäeval, 12. augustil, kell 11.00-23.00
pühapäeval, 13. augustil,kell 11:00-17:00
Meie lugu: oleme kolm head sõbrannat, kellele meeldib nautida maitsvaid toite ja häid jooke. Oleme käinud kohvikust kohvikusse, aga sel aastal kutsume Teid endale külla põnevaid maitseid nautima. Et me oma maitsetega liiga ülemeelikuks ei läheks, selleks oleme külla kutsunud Chef Taavi Maiste. Päeval pakume erinevaid tegevusi lastele.
Laupäeva ôhtul on avatud kokteilibaar koos mônusa muusikaga.
Pûhapäeva hommikul kell 12.00 mängib lastega Lotte, lisaks tavamenûûle pakume vahvleid lisanditega, suhkruvatti ja popcorni.
Kontakt:
Kairi Sommerman - sommerman@hot.ee; +372 505 4827
Anneli Villand - annelivilland@outlook.com
Helen Ero - helenero.levion@gmail.com
MENÜÜ
Misoleem nõgesega, aurutatud bao porgandi kimchi:
Isu ärataja
Miso, Tofu, idandid, nori, bonito helbed
Buddha kauss:
Vegan salat
Krõbedad kikerherned, marineeritud edamame, yuzu ajoli, pähklikreem, kinoa, värske köögivili, krõbe kale, idandid.
Ahvena-Suvikôrvitsa tempura:
Salat
Värske salat, suitsune kalamajonees, marineeritud võilille õienupud, hernevõrsed, fermenteeritud vutimunad, Greibi vinegrett.
Käsitöö fritter:
Käsitöö bataadi friikad, käsitöö kartuli friikad, seesamiseemned, juustukaste, roheline sibul, yuzu ajoli, hapendatud varsseller.
Yakitori valik:
Ehk mida me grillilt pakume.
Hiidkrevetid/Sweetchilly-mango
Köögiviljad/seened/hoisin
Kanakintsuliha/teriyaki
Veis/Austrikaste
Yakitori kõrvale pakume klassikalisi wokitud nuudleid / riisi ja marineeritud köögivilju.
Pakume erinevaid torte, kooke ja soolaseid pirukaid.
Parkimine: meil on vôimalik autot parkida tee äärde nii, et see kedagi ei sega.